Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов

Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов

Сушилка для фруктов и овощей своими рукамиСамодельная сушилка для фруктов, трав, овощей, рыбы и мяса

Самое время делать заготовки на зиму, а в моём хозяйстве не было сушилки для овощей и фруктов.

Конечно, можно купить готовую, заводского изготовления. Но для тех, кто любит мастерить, платить 1-2 и более тысяч рублей за простейшее устройство, необходимое обычно один месяц в году – непозволительная роскошь.

Вот и я решил изготовить сушилку из подручных материалов.

Сушилка для фруктов и овощей своими руками, изготовленная из подручных и покупных материалов с использованием минимального набора инструмента — дрели, молотка, отвёртки, ножовки. Использование готового тепловентилятора, сушильных решёток и старой испарительной камеры от холодильника позволяют уменьшить трудоёмкость и время изготовления.

Итак подробнее, для начала надо определиться с объёмами заготовок.

Для моих объёмов подошла бы сушилка, позволяющая перерабатывать 5 – 10 кГ сырья единоразово или хотя бы в два приёма.

На глаза попала дешевая (99 рублей), небольшая решётка для гриля в одном из сетевых магазинов:

Сушилка для фруктов и овощей своими руками

Решётка выполнена из двух никелированных, одинакового размера проволочных корытец небольшой глубины. Цена показалась мне более, чем привлекательной (прикиньте цены аналогичных по размеру, пластиковых поддонов для канцелярских бумаг, которые планировалось использовать первоначально), и три решётки-гриль были приобретены.

Доработка заключалась в откусывании ненужных проволочных ручек.

Можно изготовить подобные решётки самостоятельно, из сетки-нержавейки или оконной, деревянных брусков или иного. Но эта часть работы для меня не казалась интересной.

Для корпуса сушилки был взят старый алюминиевый испаритель от холодильника.

Для подгонки к размерам решётки пришлось его немного расширить:

Сушилка для фруктов и овощей своими руками

Ширину выбрал немного больше ширины решёток, на 20 мм. Подгонять удобно на трубе диаметром около 100 мм, обстукивая углы через дощечку.

Переднюю и заднюю стенки (вставляются вовнутрь) вырезаем из 10мм фанеры. Переднюю ( дверцу) вешаем на рояльную петлю или форточные шарниры. Заднюю наглухо закрепляем саморезами.

В качестве вентилятора и нагревателя было решено использовать готовый тепловентилятор. В моём случае им стал старый «Климат»:

Сушилка для фруктов и овощей своими руками

Во-первых, там очень мощные спирали – около 2кВт (когда-то сам такие поставил, заводские были 2 по 625 Вт), тогда как заводские сушилки имеют обычно 250-500 Вт, что важно на первом этапе сушки, когда сырьё ещё очень влажное. Вентилятор имеет 2 скорости вращения.

Во-вторых, снимаются многие вопросы электробезопасности, всё-таки в готовом изделии

это уже заложено конструктивно.

Передняя решётка была снята, задняя давно отсутствовала, вместо неё пришлось ставить сетку. К тепловентилятору были привинчены винты М5 х 40 в качестве ножек.

Для соединения с тепловентилятором на днище сушильной камеры был сделан Х-образный разрез, по размерам имеющегося тепловентилятора. Поскольку материал – алюминий, а под рукой оказался только консервный нож – пришлось резать им. Можно резать болгаркой, лобзиком, ножницами, ножовкой, ножом-резаком… Рисунок – днищем вверх:

Сушилка для фруктов и овощей своими руками

 

Получившиеся лепестки отгибаем и в полученный вырез вставляем тепловентилятор. Соединение на саморезах, винтах, болтах, кому что нравится.

На днище корпуса можно положить кусок мелкоячеистой сетки.

Корытца-решётки размещаем равномерно, у меня между ними вышло  по 60мм, сначала хотел приклепать уголки- направляющие, но потом ограничился ввинченными винтами М4 длиной 40мм – так меньше помех прокачиваемому вентилятором воздуху..

Сверху сверлим вентиляционные отверстия диаметром 10мм. Для удобства перемещения также сверху крепим ручку, дверную жёсткую или, как у меня, мягкую из куска кожаного или текстильного ремня.

Сушилка для фруктов и овощей своими руками

Испытания показали нагрев боковых стенок. В дальнейшем, для уменьшения теплопотерь, планирую оклеить их теплоизоляцией из вспененного полиэтилена, а нагреватели подключить через тиристорный регулятор мощности. Тогда температуру можно будет регулировать плавно, и даже, если вдруг понадобится, поставить термостабилизатор.

Пока же сушилка справилась с пятилитровым пластиковым ведром яблок среднего размера за 8 — 9 часов (спираль одна на 1 кВт) – практически в безнадзорном режиме, хотя желательно по ходу сушки решётки переставлять. Если нарезку разложить в 1 слой (примерно половина пятилитрового ведёрка), то время сокращается до 4-5 часов.

В отличие от духовки газовой плиты – без подгорания, запаривания, выбросов продуктов горения в квартире и прочих неудобств использования газа.

Также к достоинствам, из-за того, что сушильная камера расположена вертикально , отношу возможность сушить травы в пучках, вялить рыбу размером до 300-350 мм и мясо, подвешивая их верёвочными петлями или крючками через вентиляционные отверстия, тогда как в заводских сушилках их придётся класть на решёта. Правда, рыбу и мясо я сушить ещё не пробовал 🙂

Мануйлов В.П.


Метки: [ для дома, поделки ]


Прислать свою поделку!

П О П У Л Я Р Н О Е:

  • Жалюзи — римские и японские шторы своими руками
  • Жалюзи - римские и японские шторы своими рукамиЖалюзи своими руками

    Лето не за горами — жара. Чем-то надо закрывать окна. Так чтобы при этом было ещё и красиво! И вот попалась мне очень интересная статья. И окна от солнца закроют, и украсят любой интерьер. Знаете про что я? Это японские и римские шторы. Если кому интересно, то читайте эту статью и творите. Я уже даже материал для изготовления подсмотрела.

    Подробнее…

  • Таблица сочетаемости красок и поверхностей
  • Таблица сочетаемости красок и поверхностей

    Как правильно подобрать краску?

    Сейчас в продаже большое разнообразие различных красок. Но надо знать — где какую краску можно использовать. Некоторые отделки не подойдут к определенным поверхностям. Краски на алкидной основе коробятся и шелушатся, если ими покрывать свежую штукатурку, потому что щелочь, выделяемая известью, деформирует слой краски.  Краска для внутренних помещений не продержится долго на наружной стене, потому что она растрескается под воздействием температурных перепадов.

    Подробнее…

  • Разноцветные фигурки на стекле
  • Разноцветные фигурки на стеклеНеобычно красивые фигуры вместе с детьми можно сделать на окне с помощью разноцветных красок.

    Нужно лишь проявить фантазию и детям понравится это творчество!

    Подробнее…

<<< Н А В И Г А Т О Р >>>


ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:


Популярность: 38 186 просм.

Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Быстрая и простая
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Универсальная
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Простейшая
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Газовая колонка ремонт своими руками - Я сам дома мастер
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
ДЕТИ. Рожденные в 36-37 недель Город Мам вместе с Huggies
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Дизайн кухни 12 кв. м (28 фото). Новинки
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов
Как сделать сушилку для фруктов и овощей за 11 шагов