Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков

Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков

Когда осенью яблоки лежат по всем садам и балконам, рецепты из яблок перебираются десятками. Если вам надоела шарлотка и обычные яблочные пироги, попробуйте испечь соленое карамельное печенье с яблоками от поваров компании Electrolux. Ингредиенты: Для теста - 150 г муки - 1/2 ч. л. соли - 1/2 ч. л. разрыхлителя - 200 г охлажденного несоленого сливочного масла - 100 г сметаны Для начинки - 200 г небольших очищенных и нарезанных дольками яблок сорта Гренни Смит, - 8 мягких магазинных ирисок...

Оказалось целаякуча варенья, которое никто не ест: клубничное, абрикосовое... Знаю, из варенья можно испечь пирог. Подскажите рецепты, пожалуйста. Заранее благодарна.

Вот собственно и весь вопрос...

Проблема: наварила варенья и мы его не едим, вообще. Куда девать и что можно приготовить? Есть и жидкое как сироп и повидло, но повидло у меня из булочек вытекает, может много напихиваю... Подскажите, а то скоро раздавать начну друзьям

Отказаться от вкусных и нежных пирожков с яблоками в качестве десерта не сможет никто. Если вы думаете, что готовить пирожки долго и затратно, то сильно в этом ошибаетесь. Сборник советов подобрал для вас самые лучшие рецепты пирожков с яблоками, которые обязательно вам понравятся. Сложность использования яблок в качестве начинки для пирожков заключается в том, что из-за добавления сахара из фруктов выделяется сок. В результате тесто из-за начинки получается мокрым и тянется, как резина. Да и...

Традиционные пироги – рецепты к Рождеству: расстегай и коврижка

Рыбный пирог из слоеного теста и коврижка: рецепты в духовке
...Если вы не поклонник имбиря, то уменьшите его количество вдвое. Коврижку можно разрезать пополам и пропитать вареньем или подать просто так или со взбитыми сливками. На 8–10 порций: 185 мл темного пива 210 г муки 160 мл темного меда или кленового сиропа 80 мл растительного масла 120 г светлого коричневого сахара 2 больших яйца 1–2 столовые ложки молотого сухого имбиря 1 столовая ложка тертого свежего имбиря ⅓ чайной ложки молотой корицы ½ чайной...

Изначально с капустой и прекрасен тем, что капуста кладётся в пирог без доп. обработки. Вообще же можно делать любую начинку, например, грибы. Делается элементарно, получается всегда (-: Рецепт: Тесто 5 яиц 250 мл сметаны 250 мл майонеза 1/2 ч.л. соды погасить 1,5-2 стакана муки Соль по вкусу Начинка 1/2 среднего кочана капусты 1 морковка Зелень Соль Свежемолотый перец Приготовление Тесто 1.В глубокую миску разбиваем пять яиц. Туда же выливаем упаковку майонеза (200-250 мл) и стакан...

Зимние рецепты: пироги . Яблоки, апельсины, пряности и мало теста

...Не передержите карамель на плите! Варите на медленном огне около 5-10 минут, а затем дайте яблокам остыть. Посыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте на ней тесто для пирога толщиной 5 мм. Вырежьте из теста круг диаметром формы для выпечки. Положите тесто на и прижмите. Сделайте несколько маленьких разрезов на тесте, чтобы оттуда мог выходить пар, и выпекайте пирог в течение 25-30 минут или пока он не приобретет золотистый оттенок и не покроется пузырьками. Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть в течение 10-15 минут. Перед подачей на стол проведите ножом по внутренним краям формы, чтобы извлечь пирог. Возьмите блюдо, подходящее по размеру, и переверните пирог на тарелку. Подавайте с ванильным мороженым, свежими сливкам или взбитыми сливками. Тунисский апельсиново-минда...

Яблочный спас: пирог с яблоками и домашняя белевская пастила.

...На зиму заготовить домашнюю пастилу, пюре или варенье, а прямо сейчас испечь яблочный пирог по быстрому рецепту. Пирог с яблоками и вареной сгущенкой 10 порций Когда я придумывала этот пирог, то планировала к яблокам добавить соус, приготовленный из карамели и густых сливок. Но в одном из магазинов взгляд мой упал на вареную сгущенку. «А почему бы и нет?» — подумала я, и вечером к чаю был готов яблочный пирог с вареной сгущенкой....
...Вам понадобится: 500 г яблочного пюре из печеной антоновки 170 г сахара 1 белок сахарная пудра Лоток размером 20×30 см, застеленный бумагой для выпечки Испеките яблоки до полной мягкости, выньте ложкой мякоть и сделайте пюре (с помощью блендера или протрите через сито). Добавьте в теплое пюре сахар, размешайте. Остудите в холодильнике. Добавьте в пюре белок и взбивайте 5–7 минут на максимальной скорости до получения белой пышной массы (смесь увеличится в объеме в 2–3 раза). Выложите массу в застеленный пергаментом лоток (отложите стакан массы для промазывания). Толщина слоя — 3 см....

опять про начинку для пирожков но на этот раз сладкую. Что сделать чтобы варенье не вытекало из пирожков? Слышала что нужно крахмел добавить, а в какой пропорции? Заранее спасибо.

Привезли нам с дачи ведро слив чтобы с ними сделать? Научите пожалуйста... только желательно не очень сложно т.к. я не ас в готовке. Заранее спасибо.

Прошу совета. Ну почему магазинные булки на третий день мягкие, а мои через несколько часов - черствые? Все, вроде, правильно делаю, прикрываю когда из духовки достаю...... И еще вопрос: ребенок просит пирожки с вареньем, оно, зараза, все время протекает. Как с этим справиться?

Пожалуйста, поделитесь или научите как испечь вкусный пирог с черникой! С каким тестом лутше? И как сделать чтобы начинка не вытекала и не была такой кислой?

Вот ведь проблема. Где купить варенье в Москве? Маленькие баночки типа Ратибора и Швартау не подходят. Вообщем, люблю варенье и улетает оно у меня со скоростью звука. До недавнего времени родные как-то находили способ передавать мне 3-хлитровые банки домашнего. Сама я если увижу в магазине изделия "советского образца":) - повидло в железных, желательно, больших банках и т.п. - то покупаю. Сейчас у меня просто кризис:) В местах моего обитания нет ничего подобного в магазинах. Может, подскажете...

а если переварилось варенье, то это уже всё? никак не исправить? забыла выключить, ушла на час, никто не чуял запаx :( потемнело и очень сладкое :(

Много стоит протертой и варенья просто (причем вкусное съели - абрикосовое, малину), осталась всякая смородина, черноплодка, сливовое, ежевика - много, место в холодильнике занимает, компоты мои не любят, торт знаю только один с вареньем смородиновым, и делаю редко (трудоемкий), подскажите пжлста!

хочу попросить рецептов, где оно может пригодиться. Новая смородина зреет, нужно место освобождать, а старые запасы выбрасывать жалко. Может быть есть в арсенале уважаемых кулинаров рецепты быстрых-не сложных тортиков-пирогов-пирожков, которые спасут прошлогодние варенья? :)

Снабдите рецептиками пирогов со сливой!

Ингредиенты • 50 г свежих дрожжей (из сухих такого НЕ получится) • 0,7 л молока • 1 стакан сахара • 5 яиц • 2/3 ч.л. соли • корица • 100 г маргарина • 100 г сливочного масла • 1 пакетик ванилина • мука • любые ягоды, (вишня, черника, брусника) 1. Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить 1 ст.л. сахара и муку, замешать тесто не очень крутое тесто. 2. Поставить в теплое место, накрыв полотенцем. Подождать, чтобы тесто хорошо подошло (минут 15-30). 3. Разбить в отдельную миску 4 яйца, взбить...

Мама передала по осени 15+ банок варенья. Мы не едим такое от слова совсем :( Выкинуть жалко. Отдать не кому. Попробовала на морсы и в выпечку, не пошло. Что еще придумать? Или куда отдать

rnd=159214592 Многие отмечают Международный женский день в кругу семьи за праздничным столом [ссылка-1] , на котором неизменно присутствуют разнообразные десерты, красиво украшенные по такому случаю. Прекрасной альтернативой торту на праздничном столе станет пирог на 8 Марта, избранными рецептами которого поделится. Пироги со сладкой начинкой во многих семьях присутствуют не только на праздничном, но и на повседневном столе. Готовить такой десерт гораздо быстрее и проще, чем торт, а по...

Ну в общем состоялся у нас разговор с мужем (если это конечно можно назвать разговором). Обматерил меня с ног до головы :((( А потом опять стали разговаривать на отвлеченные темы, как будто я и не сообщала ничего. В общем страшно мне. Рассчитывать придется только на себя, да еще токсикоз. в общем я конечно рада, но меня стали мучать сомнения: может все-таки нужно было все обоюдно по поводу второго решать, может я дейстивтельно поторопилась, как теперь двоих детей тянуть? Ой, девченки, как...

Круассаны — настоящий символ французской кухни вообще и французского завтрака в частности. Чтобы сделать круассаны своими руками, нужно запастись домашним или магазинным слоеным тестом, а также любой начинкой по желанию. Популярные рецепты с фото - [ссылка-1] круассанов в домашних условиях предлагает вашему вниманию сборник советов. На сегодняшний день существует немало версий появления круассанов, согласно которым родиной этих хлебобулочных изделий считается Австрия. Но все же чаще...

Беляши и пирог с капустой: подробные рецепты. Тот самый вкус!

Дрожжевое тесто и начинка по ГОСТу – как в детстве
...Раскатайте лепешки, положите на каждую фарш и защипните края «веревочкой» так, чтобы оставалась открытой. Жарьте беляши на масле, укладывая их на сковороду сначала стороной с отверстием. Как только образуется румяная корочка, беляши переверните и, чуть уменьшив нагрев, жарьте до готовности. У готовых беляшей из фарша при нажатии вытекает прозрачный сочок. Пирог капустный 16 порций Для дрожжевого теста: мука пшеничная 750 г сахар 60 г масло сливочное 70 г яйца 2 шт. дрожжи прессованные 30 г молоко 200 г соль 10 г Для начинки: капуста белокочанная 1 кг лук репчатый 1 головка яйца 2 шт. яичные желтки 1 шт. зелень петрушки рубленая 2 с...

Прошу советов - можно ли как-то исправить или что-то сделать- смешать, разбавить, замаскировать, посолить:)))?? Невозможно сладкое клубничное, малиновое, земляничное. Выбросить жалко, мама столько труда вложила..сахара не пожалела:)

Заготовки на зиму: домашний мармелад с яблоками и имбирем.

Яблоки на зиму: натурального мармелада от Елены Чекаловой

Рецепты варенья , джема, желе: заготовки на зиму. Заготовки

из персиков, сливовый джем и виноградное желе: консервы по методике американского Юга

С 8 по 17 августа в Москве стартует международный фестиваль “Московское варенье”. Десять дней по всей Москве можно будет купить, поесть, научиться готовить варенье и другие сладости из фруктов и ягод, принять участие в конкурсах и флэшмобах, послушать уличных музыкантов, научиться танцевать сладкую сальсу. Фестиваль охватит весь город: 19 площадок во всех столичных округах. В центре это будут Тверская и Театральная площадь, Крымская набережная, Камергерский и Климентовский переулок...

Благодаря конфе я теперь часто пеку из магазинного теста "Талосто":) Но меня терзают сомнения, надо ли его после разморозки раскатывать? Я не раскатываю, просто режу на кусочки и делаю пирожки. А может стоит? И еще заодно подскажите про сладкие начинки. Как сделать так, чтоб она не вытекала=не пригорала?

Я полнейший дятел во всем том, что касается выпечки. Верхом моего выпекательского мастерства была шарлотка с яблоками и вишней, которую я пару раз выпекала в первый год моего второго замужества. Несмотря на то, что почему-то получалось неплохо, к этой доброй традиции (печь) я не пристрастилась. А тут вдруг как осенило - надо и совесть иметь!:) И задумала я научиться для начала печь пирожки. В духовке. С начинкой. Из мяса, капусты и яйца, а также сладкие (вишня и все такое). Поскольку...

Делала на днях пирожки в духовке дрожжевые. Тесто получилось - сказка! :) А вот начинка (был сладкий творог)почти везде вышла наружу... было ещё пяток пирожков с капустой (там всё в порядке). Что же нужно делать, чтобы начинка оставалась на своём месте и не стемилась наружу? Может, не слишком тесто раскатывать тонко? Или ещё что? Спасибо за ответы... :)

Шарлотка со сливами и дыней – рецепт пирога за 5 минут.

...Потому приготовление теста для такого пирога занимает действительно 5 минут, и чуть больше уйдет на приготовление начинки. К тесту никогда претензий не имею: оно хорошо поднимается, получается воздушное и лёгкое. Да и менее калорийное, чем привычная , а это для меня немаловажно. Ингредиенты: 1 большое или 2 маленьких яйца 1 стакан муки — 140 г 150 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 150 г мякоти дыни 250 г слив 1 ч.л. кориц...

Рецепт дня: пирог с яблоками. Блинное тесто и ароматная начинка.

Нормандский яблочный пирог – рецепт к завтраку

14) ДЕРЕВЕНСКАЯ ПИЦЦА: Тесто: молоко - 250мл, сахар - 2ст.л, сухие дрожжи - 1пакетик (11гр), сл/м - 125гр (растопить), мука - 350-400гр, соль - 1/2ч.л. Начинка: творог - 250гр, зелень - 100гр, вареное куриное филе - 1шт (200-250гр), сыр - 100гр, соль, черный молотый перец, манка - 1ст.л. Приготовить тесто:в чашке смешать 0,5ст теплой воды или молока+ 1ст.л. муки+ 1ст.л сахара+ дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут-опара поднимется шапочкой. В миску просеять муку, +теплое молоко...

Вкусные пироги - быстро! 5 зимних рецептов: с мясом, рыбой...

...Марокканский пирог с курицей (бстилла) Этот роскошный пирог подают в по особым случаям. Например, он обязательно будет на свадебном столе. Традиционно для начинки используется мясо голубя, но можно заменить его куриным филе. А вот от пряностей лучше не отказываться — именно благодаря им вкус пирога становится гармоничным и изысканным. 6-8 кусочков Время на по...
...Дно и бортики формы смажьте маслом. Разделите тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатайте в пласт толщиной 5–7 мм и переложите в форму так, чтобы бортики формы тоже были покрыты тестом. В форму с тестом выложите начинку. Раскатайте оставшееся тесто, накройте им начинку, края соедините и защипните. Поверхность пирога смажьте оставшимся яичным белком, наколите вилкой или сделайте в центре одно отверстие, чтобы пар из начинки мог свободно выходить. Выпекайте пирог 45–50 минут, до золотистого цвета. Расстегните форму, снимите кольцо, пирог поставьте на решетку и накройте полотняной салфеткой. Дайте пирогу отдохнуть 10 минут. Постный пирог с солеными грибами На мой вкус, пирог с грибами на ароматном ржаном тесте — идеальный компаньон пос...

Вдали от шума городского. Часть 2. Кулинария

...(Если у вас в огороде отродясь ничего, кроме пугала, оставшегося от прошлых хозяев, не было - придется наливать.) Готовя на обед что-либо, источающее запах, будьте всегда готовы к тому, что к вам заглянет группа проходящих мимо ветеранов-тимуровцев. Рассядутся, станут вспоминать, как вы вместе в детстве угнали . И поглощать пирожки, которые вы в это время печете. Так что, ставя тесто, ставьте вдвое. Пироги на даче (так называемые деревенские, с начинкой из того, что растет на окрестных колхозных полях) для многих представителей мужского пола - единственный стимул посещать свою фазенду. Мой папа, приехав на дачу, вскапывал обычно неземной красоты грядку. Далее, преисполненный чувства законной гордости,...
...Ягоды хороши любые, а про бортик я вам говорю недаром. Чем лучше ягоды, тем больше вероятность, что они решат испариться - в буквальном смысле слова. Вряд ли есть что-то вкуснее пирога со свежесобранной лесной малиной или черникой. Но, если вы не присыплете ее крахмалом в тот момент, как смешиваете с сахаром, ягоды изойдут соком, он вытечет и все вместе пригорит так, что насладиться пирогом сполна сможет только ваша собака. О варениках можно сказать примерно то же самое. И вкуснее их на свете ничего нет, и сок из них того и гляди вытечет, и тесто можно купить в магазине (хотя, пожалуй, не надо). И делать их лучше не с картошкой или творогом (это типичное «не то» для летней дачи), а с вишнями, черникой, голубикой - и даже с клубникой и земляникой. Но з...

Даешь колядки! . Национальная кухня

...А после выпечки смазать их растопленным маслом или маслом со сметаной. Ржаное тесто очень податливо и долго сохраняет форму, поэтому пирожки могут быть не только овальными. Попробуйте сделать их открытыми, с защипанными краями в форме коробочки или просто многоугольными. Начинки подбираются разнообразные: картофельное пюре + вареное яйцо + сливочное масло пшенная, перловая или гречневая каша + сливочное масло припущенная морковь + сахар + лимонный сок сыр или брынза + сырое яйцо + вареное яйцо + свежая зелень (петрушка, укроп или сельдерей) обжаренные на сливочном масле грибы и лук + сметан...
...В качестве начинки использовать: изюм, вишня, крыжовник или черника + сахар чернослив + лимонная цедра + корица + гвоздика апельсиновые цукаты + изюм + сухой творог + сметана + сахар густое варенье + рубленые орехи + панировочные сухари (для скрепления начинки) Пирожки из рассыпчатого теста можно начинить просто сахаром, предварительно смазав пласт теста сливочным маслом. Такие "пустым" пирожкам легче придать необычную форму. Только тщательно защипайте края выпечки – чтобы подгоревший сахар не испортил удовольствия. Кстати На правах пирога Попробуйте! Картофельные пирожки с б...

Ревень — 'растение для пирогов '. Заготовки

...Из сочных толстых стеблей ревеня получаются отличные пироги, крамблы, варенье, желе и другие десерты. Но это не все... Существуют даже ревеньевое вино и пиво! Ревень совсем не калориен, однако калории обязательно присутствуют в приготовленной из него пище, так как для погашения кислоты ревеня требуется много сахара. В основном ревень состоит из воды (95%). Имеющийся в нем в большом количестве кальций, к сожалению, не может быть в полной мере...
...Крамбл из ревеня Крамбл — это традиционный британский десерт, представляющий собой запеченные фрукты, покрытые крошкой из песочного теста. Многие британские хозяйки сейчас используют готовую крошку, которую нужно просто насыпать на фрукты перед отправкой десерта в духовку. Однако сделать свою собственную крошку совсем несложно и, на мой вкус, крамбл получается намного вкуснее. Уезжаете в отпуск? Вам потребуется: для теста: 110 г размягченного сливочного масла; 110 г натурального коричневого сахара (можно использовать обычный); 250 г муки. для начинки: 10 стеблей ревеня; 6 ст. ложек сахара; 4 ст. ложки воды; 1 ч. или чуть больше ложка имбиря (свежего или сухого). В...

Секреты успеха вкусных пирогов . Пироги и блюда из теста

...Когда вы обминаете тесто, руки должны быть сухими. Перед тем как поставить пирог в духовой шкаф, ему дают подойти в течение 15-20 мин. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. Соду и ванилин в тесто лучше недосыпать, чем пересыпать. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем...

Варенье - объеденье. Заготовки

Люблю пирожки с лимоном, но я не понимаю как такое внутренне НЕЧТО сделать? Оно не течет, на мармелад похоже и горечи нет. Подскажите , а?

После Нового года мне всегда хочется печь:)) Если знаете, поделитесь, пожалуйста, нестандартными начинками для сладких пирогов (состав, композиция, внешний вид или что еще есть нестандартного). Интересуют именно пироги, а не торты:))

Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавлять в повидло, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Как сделать сладкие пирожки, чтоб из них не вытекал джем?
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Чтобы начинка не вытекала. Варианты решения Сочувствие
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Как сделать чтобы повидло не вытекало из пирожков при
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Сладкие пирожки с вареньем в духовке рецепт с фото
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Как загустить жидкое варенье для начинки пирога
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков
Что добавить в варенье, чтобы оно не вытекало из пирожков